Der Platz Jemaa el-Fna gehört zu den außergewöhnlichsten Orten der Welt, um die marokkanische Küche zu entdecken. Mit Einbruch der Dunkelheit verwandelt sich der Platz in ein Freiluft-Kulinariktheater: gegrilltes Fleisch, Tajines, Schneckensuppe, frischer Orangensaft. Dieses Erlebnis sollte man mindestens einmal machen.
Sicherheits- und Hygienetipps
Wählen Sie stets die am stärksten besuchten Stände, an denen das Essen frisch vor Ihren Augen zubereitet wird. Achten Sie auf Sauberkeit und Frische der Zutaten. Trinken Sie verschlossenes Flaschenwasser statt Leitungswasser, und beginnen Sie behutsam, falls Ihr Magen die Gewürze nicht gewohnt ist.
Dachterrassen, Restaurants und Gerichte
Die Dachterrassen rund um Jemaa el-Fna bieten einen tollen Blick auf den Sonnenuntergang. In den nahegelegenen Gassen findet man auch formellere Restaurants. Gerichte, die man probieren sollte: Tajine, Couscous, Pastilla, Harira und Mechoui.
Unser Riad Dar Kawkawa, nur 3 Gehminuten vom Platz entfernt im Viertel Hay Laksour, ist ein idealer Ausgangspunkt.