En Marruecos, el té de menta es símbolo de hospitalidad, ofrecido en casi todas las casas, tiendas y riads. Vertido desde altura para crear espuma, se elabora con té verde, menta fresca y azúcar.
El ritual del té y la hospitalidad
A su llegada, Riad Dar Kawkawa le recibe con té de menta, a 3 minutos de Jemaa el-Fna. También lo encontrará en cafés tradicionales alrededor de los zocos.
Dulces que hay que probar
Chebakia (miel y sésamo), cuernos de gacela (pasta de almendra), msemen y baghrir en el desayuno, y sfenj dorados. Pregunte a nuestro equipo por buenos lugares en la medina.