Street food hoort bij de Marrakech-ervaring. Met eenvoudige regels geniet de meerderheid ervan zonder problemen.
Basisregels voor veiligheid
Kies drukke kraampjes waar eten vers voor u wordt bereid. Vermijd rauwe, ongeschilde groenten en drink alleen verzegeld flessenwater.
Wat te proberen en hoe te wennen
Gegrilde spiesjes, verse sinaasappelsap, slakkensoep, msemen. Bouw het rustig op de eerste dagen. Bij klachten: rust, hydrateren, apotheker raadplegen. Riad Dar Kawkawa, 3 min van Jemaa el-Fna, wijst u de weg naar een betrouwbare apotheek.